Mystery Box

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In occasione dell’evento “Il Giallo della Malvasia”  è stato lanciato dalla Strada dei vini e dei sapori dei Colli Piacentini e dalla Strada del Po e dei sapori della Bassa Piacentina il contest social #AromiGialloMalvasia in collaborazione con AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) e ALMA (La Scuola Internazionale di Cucina Italiana).

30 Food&Wine Blogger italiani associati AIFB hanno ricevuto nel mese di settembre un Mystery Box contenente 6 prodotti tipici piacentini e una bottiglia di Malvasia di Candia Aromatica dei Colli Piacentini. Da Varese a Bari, passando per Milano, Torino, Verona e Roma i box sono pervenuti alle blogger grazie alla partnership con GPS servizi postali.

 

Rappresentativi dei sapori del territorio piacentino, i prodotti sono stati utilizzati per realizzare una ricetta da abbinare e/o che contenesse Malvasia di Candia Aromatica. I vini sono stati selezionati dalla Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini mentre i prodotti agroalimentari sono stati scelti seguendo le indicazioni del testo “La Cucina Piacentina” di Andrea Sinigaglia e Marino Marini (Orme-Tarka, Lit Ed. Srl) e forniti da alcune aziende agricole e agroalimentari piacentine della Strada del PO.

Le ricette sono state pubblicate sui blog e condivise sui social delle food&wine blogger utilizzando l’hashtag #AromiGialloMalvasia.

Tutte le ricette pervenute sono state valutate da una Commissione Tecnica presieduta da ALMA e da una Giuria social di Facebook. Le quattro persone scelte “si sono sfidate” domenica 2 ottobre a La Faggi per contendersi il primo posto in uno show cooking durante il quale hanno replicato la ricetta che questa volta è stata valutata da una giuria più ampia anche tramite assaggio.

 

AromiGialloMalvasia Mystery Box

La vincitrice Elisa Di Rienzo si è  aggiudicata un weekend enogastronomico a Piacenza con soggiorno alla Locanda del Re Guerriero del Castello di San Pietro e visite presso aziende rappresentative dei prodotti delle due Strade del Vino e del Po (vino, salumi, formaggi, conserve).

Il Mystery Box contiene alcuni prodotti tipici del territorio piacentino:

  • Aglio e Scalogno piacentini – Delfanti Srl
  • Salsa di Pomodoro – Azienda Agricola Pizzavacca
  • Grana Padano – Caseificio Santa Vittoria – Latteria Sociale Stallone – Caseificio Borgonovo
  • Miele Piacentino APAP – Azienda Agricola Il Poggio
  • Zucca Piacentina – Società Agricola Graffignana Srl
  • Susine Tardive – Azienda Agricola Maldotti

 

 

Le bottiglie di Malvasia di Candia Aromatica sono state fornite nelle diverse tipologie dalle seguenti aziende:

  • Barattieri
  • Barbuti Giuseppe
  • Cantina Di Vicobarone
  • Cantina Valtidone
  • Cantine Romagnoli
  • Civardi Roberto
  • lli Piacentini
  • Ganaghello
  • Il Poggiarello
  • La Ciocca
  • La Stoppa
  • La Tosa
  • Loschi Enrico
  • Lusenti
  • Torre Fornello
  • Villa Rosalba

 

Canali social Il Giallo della Malvasia

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Evento – https://www.facebook.com/events/932048663587571/

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